蟑蠅在昆蟲綱中為一雙翅目的環列亞目通稱可區分有家蠅科麗蠅科肉蠅科果蠅科等等大多生存於較髒的環境之中所以常成為傳染疾病污染食物的媒介更是疾病如；霍亂傷寒痢疾和腸道疾病的始作俑者、蒼蠅取食性的區分： 蒼蠅害蟲防治 • 吸血類：不論雌雄皆以吸血維生一般以家畜為寄生本身具有良好的刺吸式口器種類多為家蠅科中的刺蠅及動物身上蝨蠅等屬之。

成蟲不吸血取食時為舔允式一般生活中常見的蒼蠅大都屬此類雖不吸血但是仍會污染食物而傳染疾病。

因為成蟲後口器退化無法取食只能依據賴幼蟲時期所攝取的養份存活但在產卵後即會死亡常見有胃蠅科狂蠅科類是引起蠅疽症的主要蠅類。
就生活型態敘述：尚可區分為人類親和型半親和型與非人類親和型和家畜親和型。
以普通家蠅而言大都在白天活動夜晚時則停留在天花板電線上與植物枝葉上物品邊緣處及暗色表面上、活動上受溫度引響很大低溫時 (7- -8 ℃ ) 常靜止不動 1 2 ℃ 以上時才會有正常的飛行、尤其光源和氣味更是引響蒼蠅活動的主力、而發酵物是對蒼蠅最大的引誘。取食活動頻繁是蒼蠅與生俱來最驕傲的本事如為液態食物則以直接取食為之若遇固體食物時即先以唾線和嗉囊嘔吐出液體 ( 稱嘔點 )Vomit drop 潤濕溶解後再吸食藉以達傳播病媒。

每年的 7.8 月是蒼蠅活動的高峰期尤其是夏日環境中因溫度較高生命力可維持 2-4 個星期左右反之在秋冬則有約 2—3 個月；然而蒼蠅之所以會成為衛生上的害蟲主因於其生身上的多毛易被細菌所附著另外在口器上的唇瓣更是容易遭細菌污染 ( 因取食 ) 另蒼蠅的爪間墊會分泌一種黏液增加其停放但也因而增加帶菌功能、內部身體構造在消化道之嗉囊則可儲存細菌與病原體用以在取食時污染食物，蒼蠅的飛行能力極佳有順風和逆風的飛行技巧因而常往來於各種場所特別是會以腳來擦面抹身故將細菌病原藉以怖滿全身加上取食時所留下的嘔點與到處排糞的習慣更促使增加傳染病媒的能力所以環境衛生與否是蒼蠅存在的主因。